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年份普洱茶斗茶争霸赛决赛在东莞举行

文、图/罗禹雨

如何品鉴6款普洱茶顶级山头茶？经过三十余轮海选，6月3日，祥源茶“名山知味杯”年份普洱茶斗茶争霸赛“决赛”在东莞举行。来自广州、深圳、东莞、佛山四地的30名参赛选手聚集于此，展开激烈比拼，争夺“茶王”桂冠。此次活动由东莞市茶文化促进会、东莞市茶叶行业协会指导，祥源茶业主办。

本次赛场上，茶香四溢，暗藏机锋。主办方拿出了冰岛、百花潭、弯弓、班章、昔归、麻黑六款茶品进行品鉴。面对来自不同山头的普洱茶样，参赛选手屏息凝神，调动全身的五官感觉，认真捕捉茶汤每一处细微变化，辨别每一口滋味传递出的信息，反复查看叶底，几经斟酌后方才拿出自己的答案。

选手们年龄大小不一、职业相差各异，喝茶的经历也是各有千秋，但对待比赛的认真程度却不相上下。历时1个多小时、两轮激烈比拼过后，来自深圳的林稀莲夺得本届斗茶赛的金奖。银奖得主为来自东莞的王慧菁和佛山的黎崇敬。铜奖得主分别是来自东莞的刘健星和来自深圳的张端桂、刘艳。

当被问及夺奖秘诀时，林稀莲表示，能拿到“茶王”主要是因为平时喝茶的机会多，是长久的积累帮助她练就了金舌头，并且此次的比赛用茶，滋味陈厚，香气纯正，总体呈现了普洱山头茶的较高水平，每款茶样的特点都很突出，其中有一两款茶样味道较相似，也能抓住它们之间的细小差别进行分辨。

广东是全国普洱茶消费最旺的地区之一，而作为中国“藏茶之都”和“爱茶之都”的东莞，更是有着雄厚的茶产业底蕴和强有力的市场支撑。东莞市茶文化促进会有关负责人表示，祥源茶自2013年始，成功举办了5届易武斗茶会，此次在大湾区举行斗茶争霸赛，既是为了让普洱茶产区更直观深入地展现给消费者，也让斗茶文化在各个城市消费者中进行更好的交流和传承。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 冯小静

校对 | 赵丹丹